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蒸留所・銘柄···竹鶴、余市
熟成期間···10年
◎余市 single cask
世界でも稀な石炭直下蒸溜方式を採用し、もろみに適度な「焦げ」が出来て香ばしさが備わり、余市モルトの力強く重厚な個性が生み出されます。
余市10年熟成、シングルカスクの特別な1本。
一切のブレンドを行わず、1つの樽熟成による個性が際立つ贅沢なシングルモルトです。
樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香が見事に調和します。
力強いピートの味わいと香ばしさ、穏やかに持続するオークの甘さとスモーキーな余韻が特長。
10年熟成が生む奥深い味わいをご堪能下さい。
◎竹鶴 PURE MALT
竹鶴ピュアモルトの素材はモルトだけ。
グレーンを使わずに実現できる最上級の飲みやすさを追求して造られました。
複数の蒸溜所のモルトを混ぜ合わせ、つくりあげられるピュアモルトはニッカの伝統が築き上げてきたブレンド技術の結晶。
キーモルトにシェリー樽熟成の余市モルトと宮城峡モルト、リメード樽熟成の宮城峡モルトを採用し、バランスのとれた飲みやすさを実現しました。
りんごや杏のようなフレッシュで甘酸っぱい果実の香りに、トーストやバニラを思わせる甘くやわらかな樽香。
なめらかで艶やかな口当たり、バナナやネーブルオレンジのようなフルーティーさが感じられ、軽快でありながらもしっかりとしたモルトの厚みやピートのコクのある味わい。
余韻にはビターチョコのような甘いほろ苦さと、穏やかな樽香やピート香が心地よく続きます。
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